Натрий эриторбат

Эриторбат натрия, Изоаскорбат натрия, натриевая соль эриторбовой кислоты, Пищевая добавка E316. Пищевой, мешки 25 кг.

Молекулярная масса	198,12
Температура кипения	780 °C
Температура плавления	154-164 °C
Расстворимость в воде	3,89 (20 °C)
Основного вещества, не менее	96,% (по факт. 98,0%)
Температура плавления	175 °С (по факт. 176-178 °С)
Потеря при высушивании, не более	0.3% (по факт. 0,11 %)
Остаток после прокаливания, не более	0,5 % (по факт. 0,32 %)